Winemaker's dinner med Niepoort i Göteborg

Nov 09th 7:00 pm - 10:00 pm

Vinmakare Nick Delaforce från Niepoort kommer ta med er på en resa i portvinets underbara värld. Ni kommer förstå varför portvin i allmänhet och Niepoort i synnerhet är fantastiskt gott, Vintage 2011!! Men också producentens bordsviner kommer avnjutas. Charme, som i sin eleganta skrud oblygt flörtar med Bourgogne, är verkligen ett måste för den vinintresserade.

Winemakers Dinner

Det kommer att serveras 6 viner till en väl utvald sexrätters-meny. Vinmakare Nick kommer guida er genom kvällen. 

Winemakers Dinner menyn består av:

-Rökt vätska från persiljerot.

-Bakad äggula med variation på rödbeta, friterad potatis och löjrom från Vänern.

-Halstrad plattfisk med kräm på svartrot, lingon- och sojabuljong.

-Hjort med kolgrillad morot, rökt märg och timjansky.

-Ost

-Chokladmousse med surdegsglass, havtornskräm och torkad äggvita.

Pris: 695 kronor inklusive alla viner. Anmälan görs påboka@restaurangvatten.com Först till kvarn, betalning sker på plats.

Var: Restaurang Vatten. Södra hamnen 6, Skärhamn den 9 november kl 19.00. Buss 18.00 avgår från Schelltappen vid Nils Ericsonplatsen.



Tags: