Cozido e rabanadas com mel para degustar em Montalegre!

Jan 06, 2015

O Município de Montalegre volta a figurar no projeto 'Fins de Semana Gastronômicos', iniciativa promovida pelo Turismo Porto e Norte. O concelho abre o roteiro em 2015 e apresenta os seus maiores trunfos em termos gastronômicos: cozido à barrosã e rabanadas com mel.
Na capital de Barroso, Montalegre, o porco bísaro é, desde sempre, a base de sustento alimentar e faz as delícias dos curiosos que vêm visitar este 'Reino Maravilhoso'.
Com provas dadas, esta sétima edição conta com perto de mil restaurantes, distribuídos por 74 municípios e ainda cerca de 200 empreendimentos turísticos de alojamento.
A iniciativa contempla 28 finais de semana gastronômicos, que tiveram início no dia 7 de novembro de 2014 e se prolongam até 31 de maio deste ano.
Melchior Moreira, presidente do Turismo Porto e Norte de Portugal, sublinhou o crescimento dos fins de semana gastronômicos que este ano tem quase mil restaurantes aderentes e mais de 200 unidades de alojamento, fruto da dinâmica do Porto e Norte em conjunto dos municípios e destaca também a forte aposta no mercado transfronteiriço, num sinal claro de cooperação turística com a Galiza. O responsável do Porto e Norte de Portugal anunciou ainda a realização no próximo ano do primeiro festival gastronomia e vinhos, em parceria com o Turismo do Centro de Portugal.

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